農場日記～植物のミカタ～

これかちょくちょく

今まで撮り貯めてきた作物の生育写真を

作物ごとに並べて公開していきたいと思います。

( 毎日ではない )

写真は

日本海側の京都こと京丹後の出荷組合

自然農法栽培家出荷組合Bioさん

の協力により得られたものを使用します。

なお、

無農薬栽培により、

ある程度虫に食われているものもあります。

畑の準備区で栽培されたものもあり、

生育が思わしくないものもあります。

さらに

写真をすべての生育期間で撮影してきたわけではないので、

生育過程の一部をとばしていることもあります。

そこのところはご了承ください。

公開するときに載せる情報として

・収穫直前までの栽培期間( 一部、収穫中のものも載せる )

・使用した資材

を記載します。

なお、

栽培地域が比較的寒い地域なので、

栽培期間に関する情報は

ほとんどの地域で当てはまりません。

よって、

これから連続する写真を公開しますが、

写っている作物が発芽後何日かは記載しません。

これらのことも意識して、

参考にするかを決めてください。

生育写真公開する前に

発芽についてのおさらい！

植物は発芽するときに、

葉( 子葉 )を１枚、または２枚展開する。

( 3枚、４枚同時展開は正常な植物体ではありえません )

実写版にすると

これは単子葉のトウモロコシ

( ピンボケですみません )

これは双子葉の( 多分 )クローバ

単子葉と双子葉と、そしてわたし

硬い土壌なんてちょろいもんだな！

こういうのを作りたかった…

思い出は連続した写真の中に

ユリ科

栽培期間

10月～6月

成長

分球する( 土に植える向きは写真の通り )

越冬

収穫

思い出は連続した写真の中に

アブラナ科

栽培期間

3月～8月

8月～12月( 今回はこっち )

成長

間引き収穫から

思い出は連続した写真の中に

アブラナ科

栽培期間

3月～8月

8月～12月( 今回はこっち )

成長

間引き収穫開始

収穫

思い出は連続した写真の中に

セリ科

栽培期間

3月～8月

8月～2月( 今回はこっち ）

成長

播種はセルではなく、

直播を採用

収穫( 五寸の西洋ニンジン若採り )

ニンジンは発芽の水管理と

初期成育時の他の草との競合が栽培の要だと思ってる。

ただでさせ、

ロゼット型で背丈が短いのに

葉は重鋸歯だし、

葉柄は細いわで、

初期は本当に弱いやつだな！

って感じる。

ちなみに

ニンジンもセルトレイを使ってはいけない。

思い出は連続した写真の中に

ユリ科

栽培期間

ネギ( 春 )からの続き

8月に植え替えを行い、

翌年の2月まで

成長

育苗床( ? )からネギ苗( ? )を回収

葉と下にある根を切って、

写真のような形にして3日程乾燥

( 古い葉も落としておく )

土寄せ形式で定植

収穫

ネギの植え替えの話で、

葉と根を切って乾燥という意味がさっぱりわからん！

根と葉を切って、

成長を抑制し、

冬に最良状態にもっていく

という効果があるのか？

まぁ、

近所の皆さんがやっている伝統的なやり方っぽいから、

試行錯誤の上、

これが最善の方法となったのだろう？

ネギ…、

不思議な植物です！

思い出は連続した写真の中に

アブラナ科

栽培期間

3月～7月

8月～春まで

成長

間引き収穫の開始

本収穫開始

インゲンに引き続き

このダイコンも無農薬栽培だもんな。

正直、

見事だよ！

最後の写真で

虫に食われた穴が見当たらないよ！

ボクの師が言うには、

この土になるまで半年ぐらいだって…

実際に、

チップで同様の追跡を行ったときも、

1年でかなりこの状態まで近づいた！

今回は

この技術のプチ自慢！

ちなみに

虫取りは一切行っておりません。

思い出は連続した写真の中に

キク科

栽培期間

4月～11月

成長

4月の上旬に植え付けをして、

4月の下旬に葉が地表に現れた。

( 植え付けは株間が50cmぐらい )

夏場に一度、

葉の勢いが弱くなる

平均気温が下がり始める秋の始めに

葉の勢いが戻る。

秋の終わりあたりから、

葉が枯れはじめ、

地上部がほとんど枯れたときに収穫

ヤーコンはかなり栽培しやすい。

キク科で植物としての

環境に対するポテンシャルが高く、

そして、

収穫部位が地下部

無農薬栽培でも楽だし、

養分も自力で探してくる( ? )ので、

管理も楽…

だけど、

世の中はよくできてる。

ヤーコンは美味しいけど、

すぐに飽きない？