農場日記～植物のミカタ～

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サトイモづくし
蘇りその後
見くびるな、サトイモの力を！
魔王の宅配便
サトイモ早すぎる掘り事件勃発






ついに
サトイモの収穫が始まった！
( 今回は早掘りサトイモ )


長かった…


春、
内に秘めた熱いものが外に露出し、
まるで畑が炎上したかのごとく盛り上がったこと！


春、
土壌の排水性が良すぎて
すぐに土の水が流れ落ちてしまうこと！


土云々の前に
C/N比が高すぎて、
うまく育たないじゃないの？
と本の知識をまるまるしゃべる似非知見者との会話
C/N比が高いほど、土は良くなるんじゃねえの？

そして立てた仮説！


夏、
くそ暑い中の草刈り


今！

ついに出荷するのです！



そして、

この収穫が終了したら、
私はこの地を去るのです…

---

仮説がうまくいったのか、

無肥料、無農薬で無難に早取り出来、

さらには
スコップがなくても、
片手でサトイモを引っこ抜けるという快挙！



今回は無事、出荷出来ることよりも

C/N比が高いところでは栽培できない
という専門家の机上の空論を

仮説で打破できたこと！


それが何よりの喜びです！



えっ、

どんな仮説だって？




それは秘密です！
( というより、そんなリスキーなことはできない )
常識なんてナンセンス！

---

まぁ、何はともあれ


今回のサトイモは冬まで
自然農法栽培家出荷組合Bioにて販売するので、

興味がおありでしたら、
是非、購入してください

以前、ウリ科の草が畑に生えたという話をした。
つるに魅了された愚か者の末路
この葉、何の葉、だけどさほど気にならない葉

今回、なんと！
こいつに異変が！



って言っても、
大して異変というわけでもなく、

ぶっちゃけ言ってみれば、
当たり前の現象なんだけど、


花が咲いちゃいました！



↑これと



↑これ！



えっ、何で写真が二つって？

---

雌雄同株というタイプの草がある。


読んで字のごとく、
雄と雌が同じ株に存在する

つまり、
雄花と雌花が同じ株に咲く！
ということ


今回の写真では、

前者が雌花





中には
めしべが一本だけ！


後者は雄花となる

---

雄花と雌花があるということは当然、
花粉を仲介する虫もいるわな！


虫が飛ぶということは…？



もう言わなくてもわかるべ？






雄花と雌花の間で
クモがスタンバっちゃってるわけよ！
( スタンバっちゃってる≒控えている )


いやぁ～、

生態系は過酷だな！


追記
今回のタイトルはアレね。

昨日、悲しい最後を迎えた反逆的何かをちょっと書き換えたものね！

昨日、
隣の畑のおっちゃんが農薬を散布していた。


個人的な意見としては
農薬に対して否定的でも肯定的でもない

---

小売店で野菜を購入できる昨今、

店頭に並ぶのは
大きさや形が整っているものばかり。


形が整っているものは

出荷管理にしても、
流通に関しても、
店のディスプレイに並べるにしても

都合の良いものだと考えれるでしょう？


無農薬野菜を買うとしても

店頭に並んでいる場合
なるべく虫に食われていない形のきれいなものからなくなっていく傾向にある。


まぁ、
結局、形からなんだよね！


この事実を踏まえた上で、

きれいな外観の野菜を大量に収穫しなければ
経営的にやっていけないのならば、


農薬を使うのも良しとしなければいけないな！
って思う。

---

今までに
農薬や化学合成肥料について記載してきたことが数回ほどある。
怒られてない？俺！
ハーバーとボッシュの残したもの
海底に眠るもの
根切り虫ってどんな虫？
もうすでに遺伝子は組み換えられた
ピレスロイドってなんかＳＦ映画に出てくるロボットの名前みたい！


記載していていつも思うことが

農薬や化学肥料は
合成や散布に化石燃料を使用する。


現に
現在の化学肥料の価格が上がり、
営農面で影響が出始めている。
( リン系の肥料価格が1.7倍だっけ？ )


さらに
農薬は消費者ではなく、
栽培者に悪影響がある。
暴露という出来事


そこまでして形の良いものだけを大量出荷をする。
ボクの考える未来




まぁ、何はともあれ

これから、どんな社会になっていくんだろうな？

ボクがまだ( 農学の )学部生だった頃、

理学系に進路を変更しようと
図書館に通って、理学の勉強をしていた。
( 専門書って高いからね )
今更ですが…


そのときにあった出来事を一つ


当時、
DNAには、無駄な配列がたくさんあって
その役目が解明されていなかったから、

進化の過程で残った無駄なスペースだろうということで
その領域はジャンクDNAと呼ばれていた。


ある日、
RNA干渉という現象が発見され、
それがジャンクDNAに関わっているということが発表された。



ボクが呼んでいた専門書は若干古くて、
まだ、ジャンクDNAという言葉が連呼されているものだった。



そう、
大発見の後に、世界が変わるとはこのことで

RNA干渉という大発見のおかげで
様々な専門書で大幅な内容変更の改訂版が出版され、

ボクはその変革の時期を体験した。



まぁ、言いたいことは

専門書の内容が絶対的に正しい訳ではなく、
現在の常識を逆転させることなんてたくさんある！
ということなんだわ


こんな経験を
21歳の時に経験できたことは
幸せなことだったのかもしれない…

---

さて、本題！


ボクの師である丹後のしんちゃんの畑でダイコンがあり得ない程綺麗に育っている！





このダイコンは綺麗すぎる！

このクオリティを
農薬を一滴、一粒たりとも使用せずに生み出す。

現代の農業にとってあり得ないことだろ！
俺らのトレードマークはブラシカ！



これを記載したら営業妨害になるかもしれないので
かなり迷ったが、


この土は
チップが半分以上混ざっている土で


専門家や本を読んでその内容だけの人は
まともに収穫出来るようになるまで15年はかかる
といい、
C/N比が高いと良いという仮説

決まって最後に
馬鹿なことをしたな！
ということまで言ってくる。


でも、
一年半という期間で最高クオリティのダイコンが栽培できている

---

初春の時点では
土にC/N比が高いものを投入すると
周りの環境から窒素を集める力を得るのではないか？
なんてことを記載したが、


1年半、この環境を見てきて
現実に起こっていることは違った。


このことについて、
私の見解や展望を記載したい。

でも、
この内容を記載すると

誰もが短期間でこの栽培環境になる気がして、

丹後のしんちゃんにとっても
私のこれからの展開にとっても

大損害を生み出す気がしてしょうがない！


というわけで、
このことに関する見解はこの場では記載しません。


最後に
ボクは無農薬栽培への道を
チップから教わった！
ということだけを記載しておこう！




ボクがほしいのは

そこらへんの本に書いてある内容ではなく、
しっかりと基礎学力を付けたか経験を積んだ人の考え方だ！



補足
私の見解として

チップに家畜糞を混ぜても、
こんなに早くは環境変化はしないと考えている。

指示、命令、シグナルの嵐

前回の内容は

今回の内容のフリなんだぁー！！


というわけで

いつものごとくあらすじ！


ニンジン畝からアカザを抜いて、

観察と考察を行った！

以上

---

イノシシは捕獲したら、
射殺して食う。


自然界ならば、

無用な殺生をしてはならず、
草を抜いたら食う。

まずかったら吐く。
( 毒が入ってるかもしれませんし… )


こうやって、
生態系の中にいる動植物は生きているのです。

---

アカザの群衆から
個々を引っこ抜き



持って帰って



火を通して食った！


味は

野菜に匹敵する程うまい！



どんな味かというと



こいつの根元を見れば
ある程度、想像できるだろ？

同じ特徴を持つあの野菜と似た味だよ！



まぁ、食ってみて思ったけど、

除草剤を使わず、( ←ここ大事！)
しっかりと管理している土から生えたアカザだから

野菜に匹敵する味になったのだろうな…？




追記
そういえば、
アカザは三文字の名前だ！
にくいあいつのこんちくしょう

ここはニンジン畑


なのに
ニンジンよりもアカザが目立ってしまった
( 矢印で示したやつ )

---

アカザは畑に繁茂するとめちゃくちゃやっかいなんすよ！


なぜやっかいか？




見たところ、
直根性で抜きにくいのかな？
っていう雰囲気ではあるが、


よく見ると








成長点を切断していないのに、
わき芽がびっしり生えてきている！
がっちり固定　不定根！
ウリフルスロットル
しぶといな、こいつは！

---

よーく考えてみると、


成長点が切断されていないのにわき芽がもさもさ生えてきたということは

原基のオーキシンに対する感受性が弱い
しぶといな、こいつは！




上の図のように
わき芽がたくさんあるなら

わき芽毎に側根発根シグナルのオーキシンが分泌され、
根張りが強くなっていく
がっちり固定　不定根！
と考えられる。



とぐだぐだと書きましたが、

まとめると


・わき芽がたくさん生えて、作物を覆う
・根張りが強くなり、抜きにくくなる

さらに
わき芽性が強いため、
地上部を刈ると、わき芽ががんがん出てくる



もっと簡潔にまとめると

しっかりと息の根を止めないと
何度も何度も襲いかかってくる！
というわけだ！


しかも、
このアカザはほっとくと2mぐらいの背丈になるので、

放置してしまうと
取り返しのつかないことになりかねないんだわ！


畑は常に
自然との闘いです！
優しい国

アカザ

九月も後半に入り始めたのに
今日は暑かったね！


そんな暑い中、
畑で作業をしていると


収穫が終わった隣の水田に

一匹の猫が来たのです！




その猫は

刈り取られた草の上にそっと座って
ボクらを見始めたのです！


何が楽しいのかは存じませんが、

猫はずっとこちらを見るのです！




えっ、
今日は何の仕事をしていたか？って…



それは
秘密です！

猫権

昨夜、

おおきいのんさんに引っ張られ
なぜか夜の畑に行く


特にこれといったことはないのだけれども

あまりにカエルが…






あまりにカエルが、
夜に堂々とポールに張り付いていたので


持ってたLEDライトで照らしてやったさ！

それだけ…

作業場、カエルまっしぐら！
わらの上に再現された世界
不思議の国のカエル
籾殻の砂漠をカエルが走る
カエル、トマトに交戦す！
となりのカエル